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I ROSSI DELLA TRADIZIONE

           

Gutturnio Frizzante
(V.F.Q.P.R.D.)

Ottenuto da uve Barbera e Bonarda.
Colore rosso rubino intenso.
Profumo vinoso e caratteristico con sentore di frutti rossi del sottobosco.
Sapore morbido, secco e fresco.
Grado alcolico: 12,5°
Temperatura di servizio: 16°
Ideale con salumi, carni bianche, arrosti e piatti gustosi.

Gutturnio Fermo
(V.F.Q.P.R.D.)

Ottenuto da uve Barbera e Bonarda.
Colore rosso rubino intenso.
Profumo vinoso e caratteristico.
Sapore morbido, secco e fresco.
Grado alcolico: 13°
Temperatura di servizio: 18°
Ideale a tutto pasto

Bonarda Secco Frizzante
(V.F.Q.P.R.D.)

Ottenuto da uve dell'omonimo vitigno "Croatina"
Colore rosso rubino intenso.
Profumo vinoso caratteristico.
Sapore secco.
Grado alcolico: 12°
Temperatura di servizio: 16°
Ideale a tutto pasto

 
Prezzo: 3,00 €
iva esclusa
 
Prezzo: 3,00 €
iva esclusa
 
Prezzo: 2,95 €
iva esclusa
           
           

Bonarda Dolce Frizzante
(V.F.Q.P.R.D.)

Ottenuto da uve dell'omonimo vitigno "Croatina"
Colore rosso rubino intenso.
Profumo vinoso, fruttato e caratteristico.
Sapore sapido, dolce e di corpo
Grado alcolico: 12°
Temperatura di servizio: 16°
Ideale con dolci secchi o al cucchiaio

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Barbera Frizzante
(V.F.Q.P.R.D.)

Ottenuto da uve dell'omonimo vitigno.
Colore rosso rubino intenso.
Profumo vinoso e caratteristico.
Sapore morbido e secco.
Grado alcolico: 12°
Temperatura di servizio: 16°
Ideale con salumi e carni lessate.

 

 

 
Prezzo: 2,95 €
iva esclusa
 
Prezzo: 2,95 €
iva esclusa
 
           


I BIANCHI DELLA TRADIZIONE

           

Ortrugo Frizzante
(V.F.Q.P.R.D.)

Ottenuto da uve dell'omonimo vitigno autoctono presente solo nel piacentino
Colore giallo paglierino chiaro con sfumature verdognole.
Profumo delicato e persistente.
Sapore secco con retrogusto amarognolo.
Grado alcolico: 11,5°
Temperatura di servizio: 10°
Ideale come aperitivo, con antipasti e piatti di pesce.

Selva Piana Frizzante

Ottenuto da uve Rieslig italico.
Colore giallo paglierino chiaro con sfumature verdognole.
Profumo delicato e fruttato.
Sapore asciutto, armonico, elegante e leggermente aromatico.
Grado alcolico: 12°
Temperatura di servizio: 10°
Ideale con piatti leggeri, piatti di pesce e pizza.

Malvasia Secco
Frizzante (V.F.Q.P.R.D.)

Ottenuto da uve dell'omonimo vitigno "Malvasia di Candia aromatica"
Colore giallo paglierino.
Profumo fragrante.
Sapore secco e delicato.
Grado alcolico: 11°
Temperatura di servizio: 10°
Ideale con salumi, piatti leggeri e come aperitivo

 
Prezzo: 3,10 €
iva esclusa
 
Prezzo: 2,95 €
iva esclusa
 
Prezzo: 3,30 €
iva esclusa
           
           

Malvasia Dolce Frizzante
(V.F.Q.P.R.D.)

Ottenuto da uve dell'omonimo vitigno "Malvasia di Candia aromatica"
Colore giallo paglierino.
Profumo caratteristico di fiori bianchi.
Sapore fine, fresco e gradevole.
Grado alcolico: 7°
Temperatura di servizio: 10°
Ideale con la pasticceria tradizionale come crostate, biscotti e ciambelle.

 

 

 

 
Prezzo: 3,30 €
iva esclusa
 
 
           


LE ECCELLENZE

           

Cabernet Sauvignon Fermo (V.F.Q.P.R.D.)

Ottenuto da uve Barbera e Bonarda.
Colore rosso rubino intenso.
Profumo vinoso e caratteristico con sentore di frutti rossi del sottobosco.
Sapore morbido, secco e fresco.
Grado alcolico: 12,5°
Temperatura di servizio: 16°
Ideale con salumi, carni bianche, arrosti e piatti gustosi.

Favola Frizzante

Ottenuto da uve Merlot, Dolcetto e Bonarda
Colore rosso rubino intenso.
Profumo caratteristico fruttato Sapore secco e morbido.
Grado alcolico: 12,5°
Temperatura di servizio: 18°.
Ideale con primi piatti importanti, carni alla brace, cacciagione e formaggi stagionati.

Tri Filägn Fermo

Ottenuto da uve del vitigno internazionale Merlot Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo vinoso, cartteristico e lievemente erbaceo.
Sapore secco e gradevole
Grado alcolico: 13,5°
Temperatura di servizio: 18°.
Ideale con arrosti, brasati, stufati, selvaggina e formaggi stagionati.

 
Prezzo: 3,50 €
iva esclusa
 
Prezzo: 3,50 €
iva esclusa
 
Prezzo: 3,50 €
iva esclusa
           


LE SELEZIONI

           

CAPRICCIO DI DONNA Spumante Brut (Metodo Charmat)

Ottenuto da uve Pinot Nero vinificate in bianco. Colore rosa.
Profumo fruttato.
Sapore secco e asciutto con fine perlage. Grado alcolico: 12,5°
Temperatura di servizio: 8°.
Ideale come aperitivo e a tutto pasto

 

Fiö dal Sul Passito

Ottenuto da uve bianche selezionate di Malvasia di Candia Aromatica e fatte appassire in modo naturale.
Colore giallo dorato.
Profumo intenso di miele, fichi secchi e frutta candita
Sapore dolce e setoso
Grado alcolico: 15°
Temperatura di servizio: 10°.
Ideale con formaggi piccanti, pasticceria e dessert.

   
 
Prezzo: 6,00 €
iva esclusa
 
Prezzo: 12,00 €
iva esclusa